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營養學問題 名稱: 無名氏 [23/07/15(六)00:00 ID:dnVneuxk] No.191756 3推 +  ↕ 
想請問島民一個營養學的問題
OMEGA3的合成方式網路上寫是
DHA+EPA來在體內合成
不過是藉由怎樣的比例來合成OMEGA3?
總不可能200DHA+800EPA就會產生1000的OMEGA3吧?
無名氏: (*´∀`)ㄏ應該說總不可能200DHA+800EPA就會產生1000的OMEGA3 (dnVneuxk 23/07/15 12:50)
無名氏: (*´∀`)ㄏ然後600DHA跟400EPA (dnVneuxk 23/07/15 12:50)
無名氏: (*´∀`)ㄏ也會產生一樣1000的OMEGA3? (dnVneuxk 23/07/15 12:51)
無標題 名稱: 無名氏 [23/11/01(三)22:23 ID:nRNXCzQQ] No.191776 推 +  ↕  
DHA和EPA都是ω-3
這查Wiki就有了吧
>重要的ω−3必需脂肪酸包括α-亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這三者均為多不飽和脂肪酸。人體內無法從頭合成ω−3脂肪酸，但可以使用十八碳的ω−3脂肪酸即α-亞麻酸（ALA）作為原料，通過人體內的酶延長碳鏈，合成二十碳的不飽和ω−3脂肪酸（即EPA），再由EPA合成二十二碳的不飽和ω−3脂肪酸（即DHA）。
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