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無題 名稱: 名無し [14/09/07(日)01:34 ID:zGGEFokA] No.3944 
那個,我不太清楚這個問題要放在圖書,飲食還是甚麼其他版上.想了想還是放這好了.

由於研究與興趣,所以想要找有關於懷石料理與會席料理的書.希望有人能夠推薦.

完全沒有圖也沒有關系,主要是希望能夠有對這兩種發音相同的料理模式的起源,發展,各地較有名的獻立順序或料理作法等一些東西可以寫的詳細一些的.

有針對現代人與以前人食性的差異而做出的調整,或是料理中所使用的材料因為各種原因而需要替代品的說明也非常歡迎.希望各位能夠幫忙.
無題 名稱: 名無し [14/09/07(日)03:02 ID:dpGShKD6] No.3945  
這種主題日文書比較多
要做研究的話，自己找吧
現在的菸酒生當伸手廚都覺得理所當然嗎?
無題 名稱: 名無し [14/09/07(日)17:00 ID:l/bNWGIA] No.3947  
>>No.3945
親愛的島民,感謝您的建議與提醒.我會努力自己找的,來這邊也只試看看有沒有更多的途徑可以多找資料而已(畢竟這邊異人不少).不願幫忙也無妨.只是如果可以,請不要加上您個人的妄斷.或許您是這樣走過來的,但是不代表每一個人都是.謝謝.
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